Kocaeli Büyükşehir Belediyesi bünyesinde bulundurduğu mezbahalarda 2011 yılında 11 bin 759 adet büyükbaş hayvan, 7 bin 635 adet küçükbaş hayvan kesimi yapıldı. Her türlü sağlıklı şartların sağlandığı mezbahalarda 3 bin 520 ton kırmızı et kesimi yaparak halkın tüketimine sunuldu. Modern mezbahalarda ve veteriner hekim kontrolünde kesilen etler ile vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmaları sağlandı. 

İMHA EDİLİYOR

Sağlıklı olan etler tüketim zincirine sevk edilirken sağlıksız bulunan ve tüketilmesi sakıncalı bulunan et ve et ürünleri imha ediliyor. Şüpheli etler mezbahalardaki buzhanelerde müşahede altına alınarak gerekli tetkikler yapılıyor.  Tahlil sonuçları gelene kadar şüpheli etler buzhanede muhafaza edilip gelen sonuçlara göre tüketim zincirine sevki veya imha edilmesi sağlanıyor.